明升88

明升88

明升88

一道滋补的家常菜,做法没难度,味道也很不错

2022年05月 09日 16:21 | 来源: 典典小厨  | 

一道滋补的家常菜,做法没难度,味道也很不错

不知道有没有人跟我一样有时候很不喜欢吃海带,比如凉皮面线或者杂粮饼里面,一般都不会让加海带丝的,但是有些时候却又非常吃海带,比如夏天的时候会烧海带豆腐汤,或者会买酸辣海带丝当下饭咸菜。记得上学的时候就有一种海带丝,非常辣,当零食都非常好吃。

买了一些海带结,开始没想好要怎么烧,后来看家里还有一块肉,索性就用海带结烧肉吧,反正清楚记得小时候家里边的老人常说,就算是石头跟肉一起烧都好吃。

【海带结烧肉】

主要食材:猪肉,海带结,生姜,蒜子

具体做法:

海带结用清水泡起来,需要注意的是,这种新鲜的海带结一般都是非常咸的,可以多换几次水。猪肉切成小块,可以把肥肉和瘦肉分开来炒制。

锅里先不放油,把肥肉放进去,中小火慢慢煸炒至出油,再把瘦肉倒进去翻炒至变色,这个时候可以把生姜丝和蒜末倒进去了。

炒变色的肉,加生抽,适量糖提鲜,把海带结倒进去。

加入适量的开水,烧一会儿,加蚝油,青红椒翻炒均匀,如果觉得有些淡了就再加一点盐,我这个海带结的咸度已经够了,没有另外放盐了。

海带结有软坚散结的作用,而且海带中的甘露醇可以治疗急性肾功能衰退有很好的疗效。而且海带结还有降血脂、降血糖的作用,海带中含有丰富的碘可以预防身体中碘缺乏的情况。海带是营养物质非常丰富的一种食物,长期食用对人的身体是非常有好处的,但是如果甲状腺功能异常的人群,不要食用海带了。

海带结烧肉是真好吃,不太爱吃海带的我,都吃了不少


责任编辑:刘燕

明升88新闻热线: 明升88广告热线:0514-82931211

相关阅读:

声明:凡本网注明来源为“明升88”或“杭州日报”、“杭州晚报”各类新闻﹑信息和各种原创专题资料的版权,均为杭州报业集团及作者或页面内声明的版权人所有。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用;已经通过本网书面授权的,在使用时必须注明上述来源。如本网转载稿涉及版权等问题,请及时与我们联系,以便寄奉稿酬。